Na świętego Marcina… Kurt Scheller!

Po raz pierwszy wspólnie z kawiarnią Studio 44 zaprosiliśmy mieszkańców naszego miasta do świętowania odzyskania niepodległości, a zrobiliśmy to w bardzo poznański i słodki sposób. 11 listopada naszym gościem był Kurt Scheller, szef kuchni, krytyk kulinarny, a także założyciel Akademii. Szerszej publiczności znany z takich programów jak Top Chef, Master Chef, gościł również m.in. w polskiej edycji Hell’s Kitchen.

Podczas spotkania, które odbyło się w Galerii Biblioteki szef Kurt opowiedział o swojej pasji, życiu w Polsce, zdradził co go najbardziej zaskoczyło po przyjeździe do naszego kraju, opowiedział też o swojej karierze, ale przede wszystkim o słodkich tajnikach na rogale. Druga część spotkania odbyła się przed kawiarnią Studio 44, gdzie mistrz Paweł Mieszała wraz z naszym gościem pokazał jak skręcać rogale, a także opowiedział o recepturze na rogale i jedyne w swoim rodzaju nadzienie.